빈곤일기 2687일차 -김장 : 더 비기닝-

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며칠전에 망한... 배추밭에서 건저온 18포기의 배추로 김장을 담갔다.

 

본격적 김장은 김장용 배추를 사야 할 수 있기때문에..

농협에서 배추를 팔때까지 기다려야 하니...

오늘 한 김장은 김장 프리퀄? 김장 비기닝 정도 되시겠다.

양도.. 아주 미니미니하고..

절인 배추와 김장소

엄마랑 둘이서 했는데도 금방 끝나버린...미니김장.

배추죽일때 소금을 너무 많이 쳐서

전체적으리 김치가 좀 짜지긴 했지만..

배추자체가 맛있는 배추라...맛은 나쁘지 않았다.

 

농사가 잘 되서 본격김장도 이 배추로 했으면

정말 맛있는 김장김치가 됐을텐데..

좀 아쉬운 부분...

미니김장이지만 그래도 수육은 먹어야 하는거다

몇시간 안걸리긴 했는데..

그래도 꽤 피곤하긴 하다